mauvaise humeur + recette.
en premiere internet, toutes ses vedettes bien pensantes, vivant a l'étranger , a l'abris des impôts, et donnant d'une façon permanante des leçons.
Cela me fait penser a Michel APHATIE ( il ai toujours en france ) qui eructait ,sur Canal + , a l'encontre des pains au chocolat , qui ne doit pas,
beaucoup frequenter, encore un a l'abris des besoins , et c'est tant mieux pour lui, a l'encontre d'un representant de la droite.Qui s'en ai pris plein
la figure, que c'est beau le militantisme,quand on ai a l'abris de tout prôblemes.Bien sûr il ai payer pour gratter là ou ça chatouille,mais enfin de
qui se moque t'on ? trop c'est trop,et surtout d'un façon permanante.D8 a accoucher , d'une copie conforme des froufrouteuses , avec R.BACHELOT a droite,
et A.PULVART a gauche, et hop on a eu droit a une leçon de morale,sur les riches,et les impots.Cela serait trés,trés etonnant que la belle AUDREY,soit
au smig, ou alors c'est le smig avec la TVA a 19%60 -:)
une fois de plus, nous avons eu droit ,a une fausse recette de la caesar salade, tout comme celle de Julie ANDRIEU, cet été a NEW YORK , le me demande
comment R.BACHELOT a , pu deguster un brouët pareil!!!!!
bravo a la jeune chef d'entreprise,qui a tenue tête a Mr POUTOU ( dans le midi un poutou, c'est un bisou !!!! )
remarquer que avant les vacances l'innerarable JP.COFFE donner lui,une recette bidon du IRISH STEEW un grand plat IRLANDAIS.
alors voila la recette de la célebre CAESAR salade ( ATTENTION tout rajout de crevettes poulet etc, a l'usage des gourmandes annorexiques et de l'alégement des portefeuils et interdit ).
pour 4 pers.
une belle romaine ( pas de coeur importé , c'est mou )
2 jaunes d'oeufs
huile d'olive
copeaux ou rapé de parmigiano regiano
des croutons frits ( surtout pas ceux du commerce )
du vinaigre ( je preconise un mélange,vin,un trait de vinaigre blanc,pour donner un coup de fouet,jus de citron,balsamique )
3 filets d'anchois a l'huile ( eviter au sel )
3 gousses d'ail.
sel, poivre du moulin.
Méthode
dans un grand saladier en bois d'olivier ( si possible ) disposer ail, et anchois et ecraser a la fourchette
( je preconise d'aplatir l'ail avant , a l'aide d'un plat de couteau )
bien melanger , ajouter l'huile et le vinaigre, la salade,commencer a melanger.sel et moulin a poivre.
faite attention au sel, les anchois sont deja, même a l'huile ,salé .
puis rajouter les jaunes d'oeufs crus ( ceux reserver pour la cuisson a la coque de preference )
bien RE melanger , pour finir parsemer de croutons et de parmesan, servir aussitôt.
en principe,cette salade et réaliser directement devant les clients,dans les maisons serieuses
Americaine.
je dois dire,que a PARIS , je n'en ai toujours pas trouver une d'authentique.
pour finir, le mélange de vinaigre sort de mon imaginaire, mais j'aime les vinaigrettes
qui on du goût.
bon appétit. ( prevoir de l'eau avec ce plat ou un vin blanc sec et nerveux/fringuant )
